طنجية الدجاج
بسم الله الرحمان الرحيم
اليوم اخواتي و زوار مدونة حلويات توناروز سنقدم لكم وجبة مغربية لكل امرأة مهتمة بالطبخ المغربي و تريد اسعاد اسرتها بالذ الوجبات كل ما عليكم فقط متابعة مدونتنا و سنكون حريصين على تقديم جديد الاطباق اليك يا سيدتي.
وجبتنا اليوم هو كيفية اعداد طنجية الدجاج
طنجية الدجاج
مقادير الطنجية
دجاجة مقطعة
زعفران مكعب يكفي نصف المكعب
ابزار
بعض الإسكينجبير
ثومة محكوكة
كمون
سمن أو نص كاس من زيت الزيتون
طريقة تحضير الطنجية
نحضر كوكوط و نسكب فيها ملعقة من السمن او زيت الزيتون و التوابل و الثوم المحكوك و نحركهم و نغلق الكوكوط حتى تبدأ بالتصفير و بعدها نحسب 20 دقيقة و بعدها نقدمه في طابق و نقوم بتزينه بشرائح الحامض المصير.
و بالصحة و الراحة و نتمنى لكم وجبة لذيذه
